Sistemas de Producción del Chaco Semiárido con Ganadería y Forestales.

Barbera, Miriam and Chavez, Daniela (2010) Sistemas de Producción del Chaco Semiárido con Ganadería y Forestales. Working Paper. AAEA .

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    Resumen

    El Chaco Semiárido es una extensa llanura ubicada en el sector oriental de la provincia de Salta, cuyas actividades predominantes son la ganadería y la extracción forestal para postes, leña y carbón (Píccolo et al., 2008). Según Tsakoumagkos (2000) los ingresos de los pequeños productores de la región están compuestos principalmente por el autoconsumo, la producción de forraje, la extracción de alimentos del monte y miel silvestre para la venta. El impacto de algunos factores tales como la expansión capitalista sobre la frontera agropecuaria, las oportunidades de mercado, la degradación ambiental, etc., puede provocar cambios en los sistemas de producción como: orientación productiva, tamaño de las explotaciones, resultados económicos y capacidad de reproducción y acumulación. Para que el conocimiento acerca de los sistemas sea útil es necesario actualizar los estudios (INTA, 2006). El trabajo define los tipos de sistemas de producción presentes en la zona, los caracteriza y cuantifica en base a variables construidas utilizando la base de datos del Censo Nacional Agropecuario del año 2002. La información utilizada permitió incorporar al estudio la totalidad de explotaciones de la zona de Chaco Semiárido con Ganadería y Forestales. El trabajo presenta una base para la identificación de cambios socioproductivos.

    Tipo de Archivo: Informe Técnico (Working Paper)
    Palabras Claves: Sistemas de producción; Ganadería; Tipo familiar; Autoconsumo
    Temas: Agricultura
    Ganadería
    Colecciones: No Especificado
    Depósito del usuario: Admin AR Repositorio
    Fecha de Deposito: 27 Sep 2012 19:12
    Ultima modificacion: 18 Noviembre 2015 15:02
    URI: http://eprints.natura.unsa.edu.ar/id/eprint/7

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